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エチオピア/ Ethiopia 中深煎り 200g

¥1,700 税込

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エチオピアはコーヒー発祥の地とも言われ、コーヒーの語源は最初にコーヒーの木が発見されたエチオピア南西部のカッファ（Kaffa）地方に由来します。

イリガチャフ地区は、エチオピア中南部シダモ地方の標高約2000mの高地に位置し、高品質コーヒーの産地として知られます。
収穫されたコーヒーチェリーは水洗式で処理されます。
厳しい品質管理のもとに精選され、不純物や未熟豆も混ざらず高品質で知られます。
大部分が非水洗式であるエチオピアコーヒーの中で、イリガチャフは高く評価されています。
バランスのとれた酸味、花のような甘い香りが特徴